HASIR İPTEN NELER YAPILIR

 Merhaba sevgili hobi tutkunları bu sayfamda sizlerle hasır iplerle yaptığım el işlerimi paylaşacağım. Hasır iplerle kendi özel tasarım eşyalarımızı yapmak için ihtiyacımız olan materyaller istediğiniz kalınlıkta hasır ip, sıcak silikon tabancası ve süslemek için çiçekler.
 

Resimdeki amerikan servis ve bardak altlığı yeni yaptıklarımdan sadece biri. Yapımı hem çok zevkli hemde ortaya kendi emeğinizle kendi tasarımınız çıktığında inanılmaz bir mutluluk yaşayacak ve eminim sizde bu iplerle yeni fikirler denemeyi isteyeceksiniz.

Bu şirin servisi yapmak için kullandigim malzemeler:

6mm kalınlığında hasır ip

Sıcak silikon tabancası ve silikon

Süslemek için çiçekler

Alt taban için kalın mukavva 

Yapılışına ilk olarak hasır ipin ucunu açılmaması için sıkıca bantlıyoruz yada silikon tabancasıyla iyice yapıştırıyoruz. Daha sonra ipi silikon ipin diplerine doğru sürerek ipi sarmaya başlıyoruz. İpi sararken aynı zamanda yapıştırdığımız yerleri elimizle bastıralım ki açılma olmasın güzelce yapışsın. Bu şekild e sararak amerikan servis boyutuna geldiğinde uç kısmını yine güzelce yapıştırıyoruz açılma olmaması için. Daha sonra süslemeye geçiyoruz. Yapay çiçekleri şakayık çiçek de deniyor sap kısımlarından ayırıp bitirdiğimiz noktaya alta yaprakları üste çiçekleri gelecek şekilde yapıştırıyoruz. Süsleme işlemi bittiğinde,kalın mukavvayı maket bıçağı ile amerikan servisimizin boyutunda kesip altına yapıştırıyoruz. Bütün bu işlemi bardak altlığımıza da uyguluyoruz ve şirin,şık amerikan servisimiz hazır. 

Hasır ipten yaptığım diğer bir işte tepsi oldu. Tepsi içinde tabanı aynı şekil sararak amerikan servisimden bir tık daha büyük olacak şekilde sardım. Kenar örgüsü içinde 1 er metrelik 3 tane ip kestim. Saç örgüsü şeklinde ördüm. Sonrasında silikon tabancası ile yapıştırdım. Her iki taraftan ölçerek aynı hizada tutma yeri bıraktım ve süsledim. İşte bu da hasır ipten 1.tepsim :

2.tepsim

Umarım begenirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.

Kurabiye

   Tek hamur ile 4 çeşit kurabiye. Hepsi birbirinden lezzetli. 2 küçük çocuk olunca sık sık yapıyoruz birlikte. Hem çocuklar eğleniyor hemde sevdikleri tatlıları gönül rahatlığıyla yedirebiliyorum. Bu kurabiye yapimi pişmesi en fazla 30 dakikada hazır.  Çay ve kahve yanında da çok yakışıyor.  Gelelim yapılışına:

Malzemeler:
150 gram tereyağı
1 bardak pudra şekeri
3 bardak un
1 yumurta sarısı içine akı üstüne
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
Kakao fındık içi hindistan cevizi

 Oda sıcaklığında tereyağı ile pudra şekeri iyice yoğrulup yumurta sarısını ekliyoruz güzel karıştırıp kabartma tozu vanilin ve azar azar hamuru yoğurarak unu ilave ediyoruz. Yumuşak bir hamur olacak. Daha sonra hamurun bir kısmına kakao ilave ediyoruz yoğuruyoruz. Kurabiyelere şekil verip önce yumurta akına sonra fındık içine batırıp tepsiye diziyoruz. Dilerseniz bir kısmını  hindistan cevizine batırabilirsiniz.  Hazırladığımız kurabiyeleri 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Kolay börek

   Milföy hamuru ile yaptigim bu börek hem değişik hemde çok lezzetli oldu. Aniden gelen misafirlere kahvaltiya çay saatine 5 dakikada hazirlanip yapılabilecek pratik bir börek.
    Yapılışı ise oldukça basit.
     Malzemeler:
     Istediginiz kadar milföy hamuru
     Üzeri için yumurta  
     Peynir
     Hamuru acmak için merdane.

     Her bir milföy hamurunu merdane ile açabildiğimiz kadar açıyoruz. Arasına peynir koyup kol böreği şeklinde sarıyoruz.  Hamurlar bitene kadar aynı işlemi yapıp üzerine 1 yumurta sarısı sürüp 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında uzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Hepsi bu kadar.

El işi supla servis takımı

  Bu yayınımda yaptığım merserize ipten supla servis takımlarını paylasmak istiyorum. Genelde kazak ve yelek örmeye uygun ioler olarak düşünürüz bu ipleri. Bu şekilde de merserize ipten birbirinden güzel renk renk supla yapabilirsiniz. Kolay örülmesi ise sıkılmadan yormadan bir örgü yapımını sağlıyor.  Bunlar benim yaptığım suplalar sizlerde dilediğiniz renkte modelde yapabilir ayrıca ev hanımlarına kazanç getirebilecek bir iş olduğu  için satış yapabilirsiniz.

KEK ( kakaolu nutellali)

 Merhaba bugün çocuklar kek istedi ne varki evde kabartma tozu ve yeteri kadar kakao kalmamıştı.  Birden aklıma annemin çocukluğumda yaptığı karbonatlı kek geldi.Mutfakta bazen malzemeler birbirinin yerine geçebiliyor neyse ki. Bu durumda kabartma tozu yerine karbonat kullanarak bu sorunu çözdüm. Kakao az olduğundan biraz da nuteĺla ilave ettim ve sonuç gayet güzeldi. Çocuklar afiyetle yedi. Bu tarifi sizlerle de paylaşmak istedim. Gelelim karbonatlı kek yapımına:

 Malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2.5 bardak un
1 paket şekerli vanilin
1 çay kaşığı karbonat


  Yapılışı:
 Yumurta ve şeker  5 dakika boyunca çırpılır süt sıvı yağ ilave edilir. Daha sonra karbonat vanilin kakao nutella ilave edilir un elenerek eklenir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında  pişirilir.

Penye ipten çanta modelleri ve yapılışı

   

   Merhaba örgüye meraklı hanımlar uzun bir süredir bloğumda paylaşım yapmamıştım. Değişik uğraşlar ile yeni şeyler yapmaya çalışırken bloğumu ihmal ettiğimi yeni farkettim.
  Son zamanlarda pek bir revaçta popüler olan penye ip ile örülen çantalar. Bende kendimce bu penye ipten çanta yapmayı pek bir sevdim. İstediginiz büyüklükte modelde renkte kendi tasarladığınız bu penye ipten çantalar ile hem el emeği hem istediğiniz modelde birbirinden şık çantalara sahip olabilirsiniz. Öncelikle en avantajlı yanı bu iplerin kalın olması sebebiyle çok kısa sürede örebiliyor ve sıkılmıyorsunuz. Dilerseniz kendinize yada sevdiklerinize hediye olarak örebilir yada bu çantaları örüp satış yaparak ek gelir sağlayabilirsiniz.  Sosyal medyada tanıtımını yaparak müşteri bulabilirsiniz. Ben aşağıda kendi yaptığım çantaları paylaşıyorum sizlerle. Umarım beğenirsiniz.

ÇARŞAF BÖREĞİ (Patatesli ve ispanakli)

   Bugün haftasonu olması itibariyle çocuklarımın da isteği üzerine yapımı kolay nefis dışı çıtır içi yumuşacık olan bu böreğin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Denediginizde kesinlikle vazgecemeyeceksiniz.

Hamur malzemeleri:

1 kg un
2 bardak su
1 tatlı kasigi tuz

Hamurun icine 200 gram eritilmiş tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hamurun üzerine sürmek için 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yogurt

İç harcı için: ıspanaklı harç için

300 gram ıspanak
1 kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
sıvı yağ
az pulbiber
lor peyniri ya da tulum peyniri

patatesli harç için :

4 adet haşlanmış patates
1 adet sıvı yağda kavrulmuş soğan
1 çay kaşığı tuz
az karabiber
az pulbiber

Önce patateslerimizi haşlamaya koyalım ıspanağı yıkayıp ince dograyalım. Kuru soğanı ince doğrayıp sıvı yağ ile kavuralim ıspanakları tuzu pul biberi ekleyip ıspanak suyunu çekene kadar pişirelim. Piştikten sonra içine peyniri ekleyip karıştıralım. Patatesli harç için soğanı sıvı yağ ile kavuralim. haşladigimiz patates tuz ve baharatları ekleyelim. Karıştıralım. İç malzememiz hazır şimdi hamurumuzu hazırlayalım.
  Unu geniş bir kaba dökelim tuzu ilave edelim ve azar azar yogurarak suyu ekleyelim biraz sert bir hamur elde edelim. Hamurumuzu 6 parçaya ayıralım.
  Bir tavada tereyağı eritip 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim.
  Hafif unlanmış tezgahta hamurların her birini pasta tabağı büyüklüğünde merdane ile açalım ve üstlerini eritmiş olduğumuz yağ ile her hamuru 2 yemek kaşığı yağ dökerek yaglayalim.
  İlk parçadan başlayıp elimizle kenarlardan çekerek olabildiğince inceltelim ve erittigimiz yagdan 1 yemek kaşığı daha dökelim. İç harcını koyarak çok sıkı olmayacak şekilde kol böreği şeklinde rulo saralım. Yağlanmış tepsiye dizelim. Tüm hamurlar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalim. Hamurlar bittiğinde fırını 180 dereceye ayarlayalım. Hamurların üzerine yogurt sıvı yağ karışımından sürelim. Yoğurt hem güzel kızarması hem içinin yumuşak olmasını sağlar. Dışı çıtır içi yumuşacık nefis oluyor. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.