Evde doğal ve cok basit bır yöntemle krem santi tarifi vermek istiyorum sizlere
Malzemeler:
2 yumurtanin akı
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı şu
1 paket vanilin
Yapılışı ;
2 yumurtanın akını bır fişek tuzla cirpiyoruz.bu sırada suyu ve sekerimizi küçük bır cezveye koyup ocakta kaynatıp altını kapatıyoruz. Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar yüksek devirde blendirla cirptiktan sonra şekerli suyumuzu ekliyoruz ve 5 dakika daha kıvam alana kadar cirpmaya devam ediyoruz kıvamı alınca vanilini de ekleyip 1 dakika daha cirpiyoruz.Ev yapimi krem santi miz hazır. Dikkat edilmesi gereken en önemli nokta cirpmaya süresinin tam olarak yapılması. Yoksa civik olur kıvam almaz tadı olmaz.
Sevgiler.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder