Tarçınlı hafif kurabiye

Yapımı kolay lezzetli hafif bir kurabiye.

Malzemeler :

125 gram margarin 

3 yemek kaşığı sıvı yağ 

yarım su bardağı pudra şekeri 

1 paket kabartma tozu 

2.5 su bardağı un

Üzeri icin:

1 yemek kaşığı pudra şekeri 

1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı :

Margarin eritilir pudra şekeri ile yogurulur.Sıvı yağ eklenir.Ayrı bir kapta un ve kabartma tozu karıştırılır ve yogurularak eklenir.Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp şekil verilir 180 derece önceden ısıtılmış firinda 20 dakika pişirilir.Kurabiye fırından çıktiktan sonra sıcak halde iken pudra şekeri ve  tarçınlı karışıma batirilir.Afiyet olsun.

Pratik tava böreği

  Kahvaltilar aniden gelen misafirler için kolay ve çok lezzetli bir börek. Denemeyenler varsa ısrarla tavsiye ediyorum.

Malzemeler :
3 adet yufka
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ

İç malzemesi :
Peynir
maydanoz

Yapılışı :
  İlk olarak yoğurt yumurta sıvı yağ karıştırılır.Yufkanın biri geniş bir teflon tava yaglanarak kenarları dışa taşacak şekilde serilir.sıvı karışım ile ıslatılır.İkinci yufka ikiye ayrılır ilk parça tavaya serilir yinede aynı şekilde ıslatılır.3 kat yufka serildikten sonra hafif islatilan yufka nın üzerine peynir maydanoz karıştırılır serilir.Geri kalan yufkalaryufkalar da ikiye bölünerek her kat islatilarak yufkalar bitene kadar devam edilir.Tavanın kenarından taşan yufka da kapatılarak ıslatılır.Kısık ateşte ara ara çevrilerek 5 dakika pişirilir.Afiyet olsun ☺

Damla çikolatalı kurabiye

   

     Hafif lezzetli yapımı kolay bir kurabiye.

Malzemeler:
Yarım paket margarin
yarım şu bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 yumurta sarısı
2.5 bardak un

Üzeri için
damla çikolata

Oda sicakliginda ki margarin ve pudra şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırılır yumurta eklenir karıştırılır vanilin kabartma tozu eklenir ve azar azar yogurularak un eklenir.Hamur ele yapismayan yumuşak bir hamur olduğunda küçük parçalar koparılıp şekil verilir üzerine damla çikolata koyularak 180 derece fırında hafif pembelesene dek yaklaşık 20 dakika gibi bir süre ile pişirilir.Afiyet  olsun.

Mayalı kolay yumuşak poğaça

   

     Az malzemeli kolay ve yumuşak bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle.Begeneceginize eminim😊

Malzemeler:
1 paket instant maya
1.5 bardak sıcak su
1 tatlı kaşığı şeker
yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ

 İç malzemesi:
Kaşar peyniri
beyaz peynir zeytin isteğe bağlı iç malzemesi koyabilirsiniz.

Üzeri için :
1 yumurtanin sarısı
çörekotu

Yapılışı:
  Sıcak su maya ve şeker geniş bir kapta eritilir 5 dakika beklenir tuz sıvı yağ eklenir. Azar azar yogurularak un eklenir. Hamur ele yapismayan kıvama gelince üstü kapatılır mayalanmasi için 45 dakika beklenir. İç malzemesi hazırlanır.Mayalanan hamurdan parçalar koparılıp iç malzemesi konur kapatılır. Üstüne yumurta sarısı sürülür çörek otu serpilir önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kizarincaya kadar pişirilir.Afiyet olsun.

Kolay hafif yas pasta

   

   


      Merhaba Sevgili blog okuyucuları,begeneceginizi umduğum yapimi kolay pratik bir pasta tarifi vermek istiyorum.

Malzemeler:
2 yumurta
2 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı su
1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için :
1 paket kremşanti
süt
1 paket sıvı krema
2 paket sutlu çikolata


Yapılışı :

Krem santi üzerinde belirtilen miktarda süt ile hazırlanip dolaba kaldırılır.

Keki için yumurta su ve şeker 5 dakika çırpılır sıvı yağ ilave edilir.Ayrı bir kapta kakao kabartma tozu vanilin  ve un karıştırılır elenerek yumurta ve şekere eklenir.yağlanmış heryeri unlanmis tart kalıba dökülür.180 derece ısıtılmış firinda 20 - 25  dakika kontrol edilerek pişirilir.
    Pişen kekimiz soğumaya bırakılır.
    Üzeri için sıvı krema küçük bir kapta ocakta kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır.İçine 2 paket sütlü çikolata ufak parçalar halinde ilave edilir ara ara  karıştırilir.
      Kaliptan çıkan kekimize önce dolapta soguttugumuz kremşanti eklenir.üstüne hazırladığımız çikolata sosu eklenir ve en az 2 saat dolapta sogutulur servis yapılır.Afiyet olsun.

Kolay muzlu yaş pasta

  Blogumda ard arda baktım ki pasta tarifleri paylaşıyorum.Severek yaptığım benim için hobi gibi birşey pasta yapımı. Öğreniyor deniyorum. Umarım bu tarifimi beğenirsiniz.😊 Acemi ama en azından evde yapabileceğimiz çocuklarımızı misafirlerimizi mutlu edecek pratik bir pasta. Yapımına geçecek olursak;

Keki için :
3 yumurta
3 Türk kahve fincanı şeker
3 Türk kahve fincanı un
3 yemek kaşığı ılık su
1 paket kabartma tozu

Krema için :
2 Bardak süt
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilin

Üstü için :
1 paket kremşanti sade

Süslemek icin:
Muz
Hindistan cevizi
çikolata sosu

Yapılışı :
Kremsantimizi kutu üzerinde belirtilen miktarda süt ile hazırlayıp dolaba kaldiriyoruz.

Kreması için, süt un şeker ocakta muhallebi kıvamı alana kadar pişirilir altı kapatılır.Ilık hale geldikten sonra margarin ve vanilin eklenir.

Keki için yumurta su ve şeker 5 dakika çırpılır un ve kabartma tozu elenerek yumurta ve şekere eklenir.5 dakika daha çırpılır yağlanmış heryeri unlanmis kelepçeli kalıba dökülür.Kalıbin kenarlarini yaglamiyoruz yoksa kek kabarmiyor.Önceden ısıtılmış 170 derece firinda kontrollü olarak pişirilir ve soğumaya bırakılır.Pişen kekimiz soguduktan sonra ortadan ikiye kesilir.1 bardak süt ile ıslatılır.Alt taban krema ile kaplanir istenilen meyveler dizilir.Ben muz be fındık kullandım. Üst kat kapatılır kremşanti ile pastanın her yeri kaplanir.Muz ile süsleme yapılır.İsteğe bağlı hindistan cevizi serpilir. Çikolata sosu ile süslenir servis yapılır.

Evde şeker hamurlu yaş pasta

 

 Daha önce verdiğim şeker hamuru yapımı tarifimi ile yaptığım ilk şeker hamurlu pastam.

Malzemeler :

Keki icin:
3 yumurta
3 Türk kahve fincanı şeker
3Türk kahve fincanı un
3 yemek kaşığı ılık su
1 paket kabartma tozu

Arası ve üstüne sürmek icin:
1 paket sade kremşanti

Keki ıslatmak için :
1 su bardağı ılık süt

Yapılışı :
Kremşanti paket üzerindeki ölçüde hazırlanır dolaba kaldırılır.
Keki için yumurta su ve şeker 5 dakika çırpılır ayrı bir kapta kabartma tozu un karıştırılır elenerek yumurta ve şekere eklenir.5 dakika daha çırpılır yağlanmış heryeri unlanmis kelepçeli kalıba dökülür.Kalıbin kenarlarini yaglamiyoruz yoksa kek kabarmiyor.Önceden ısıtılmış 170 derece firinda kontrollü olarak pişirilir. Pişen kekimiz soguduktan sonra ortadan ikiye kesilir.1 bardak süt ile ıslatılır.Alt taban kremşanti ile kaplanir.İçine dilerseniz findik çikolata meyve ekleyebilirsiniz.Üst katı da kremşanti ile kaplanir.Bir süre dolaba kaldırılır.Kremsanti sertlestiginde bir Merdane yardımı ile açılmış şeker hamuru ile pastanın her yeri kaplanir.Süsleme için şeker hamuru ile çeşitli şekillerde süsleme yapabilirsiniz.Umarım beğenirsiniz.😊

Evde şeker hamuru yapımı (marsmellov dan)

  Bu tarifi ilk defa küçük oğlumun doğumgünü pastasını şeker hamuru ile süslemek istediğimde internette uzun araştırmalar sonucunda deneyip yaptım. Kolay ve Ekonomik bir pasta yapmış oldum. Şeker hamuru pasta ve kurabiyelerde rahatça yapabileceğiniz bir şeker hamuru yapımını anlatacağım sizlere.

Malzemeler:
1 paket marsmellov
125 gram pudra şekeri
1 yemek kaşığı şu

Marsmellov eritmek için kaynamis şu

Yapılışı :
Marsmellov lari renklerine ayırdıktan sonra kaynamış su dolu olan kabın içine  ısıya dayanıklı bir kap içine marsmellow lari koyup eritmeye başlıyoruz.erimesine yakın 1 yemek kaşığı suyu ilave ediyoruz.Marsmellow lar eridiginde temiz kuru  bir tezgah uzerine pudra şekeri mizi  döküp marsmellov lari ekliyoruz ve yoguruyoruz.yoğurma işlemi bittikten sonra Streç filme sarıp buzdolabına kaldiriyoruz. Alttaki resimde işte bu tarifle yaptığım şeker hamur süslemeli oğlumun doğumgünü pastası. Renk mavi bulamadım pembeyle süsledim 😊

Kolay meyveli yaş pasta

  Merhaba Sevgili blog okuyucuları, bu tarif oldukça kolay çocuklar tarafindan severek tüketilen bir pasta tarifi. 

Malzemeler:

Keki icin:

3 yumurta

3 kahve fincanı şeker 

3 kahve fincanı un

3 yemek kaşığı ılık su

1 paket kabartma tozu 

1 paket vanilin 

Kreması için:
 3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 kaşık margarin
1 paket vanilin

Keki ıslatmak için :

1 su bardağı süt 

Kreması için margarin ve vanilin hariç Malzemeler orta ateşte pişirilir.Muhallebi kıvamı almaya başladığında altı kapatılır.Margarin ve vanilin eklenir.soğumaya bırakılır.

Üzeri için :

İstenilen meyveler 

ben armut muz şefalı üzüm  

Keki için :

Yumurta şeker ve su 8 dakika çırpılır ayrı bir kapta kabartma tozu un vanilin karıştırılır elenerek yumurta ve şekere eklenir 8 dakika daha çırpılır dibi yağlanmış heryeri unlanmis kelepçeli kalıba dökülür.Kalıbin kenarlarini yaglamiyoruz yoksa kek kabarmiyor.Önceden ısıtılmış 170 derece firinda kontrollü olara 25 dakika kadar pişirilir. Pişen kekimiz soguduktan sonra ortadan ikiye kesilir.1 bardak süt ile ıslatılır.Alt taban krema ile kaplanir istenilen meyveler dizilir. Üst kat kapatılır krema

ile pastanın her yeri kaplanir.istenilen meyveler ile süslenir. Afiyet olsun ☺

Kolay yaş pasta

 

 Merhaba Sevgili blog okuyucuları, dışarda hazır yapılan zaman zaman aldığımız pastalar kimi zaman bayat çıkar kimi zamanda nasıl yapıldığını pek bilmeden alırız.Yaklaşık 3 yıldır dışardan hazır gıda pasta vs almamaya çalışıyorum.Hem ailemin sağlığı açısından hemde maddi olarak evde kendi imkanlarimla yapmaya çalışıyorum. İşte bu tarifimde bunlardan biri.

Malzemeler :

Keki icin:
3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
3 yemek kasigi ılık su
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Keki ıslatmak için :
1 su bardağı ılık süt

Kreması için:
1 paket kakaolu kremşanti

Süsleme için damla çikolata çikolata sosu fındık veya ceviz Hindistan cevizi

Yapılışı :
Kremsantimizi  kutu üzerinde belirtilen miktarda süt ile hazırlayıp dolaba kaldiriyoruz.
  Keki için yumurta 3 yemek kaşığı suyu ve şekeri krema kıvamı alınca ya dek yaklaşık 8 dakika cirpiyoruz.Ayrı bir kapta kakao kabartma tozu ve unu karıştırıp eliyoruz.Yumurta ve şekere ekliyoruz iyice karistirdiktan sonra dibi yağlanmış ve heryeri unlanmis kelepçeli kalıba döküyoruz. Kalıbin kenarlarına yaglamiyoruz bu kekin kabarmasini sağlıyor.170 derece fırında 25 dakika pisiriyoruz.
   Pişen keki kaliptan çıkarıp 1 bardak süt ile islatiyoruz. Soguduktan sonra ortadan ikiye kesiyoruz. Ortasına kremşanti sürüp dilerseniz fındık damla çikolata koyup üst katı kapatıyoruz. Kalan kremsanti ile pastanın her yerini kapatıyoruz ve damla çikolata fındık ceviz Hindistan cevizi çikolata sosu ile süslüyoruz. Afiyet olsun.

Köstebek Pasta

 

   Uzun zamandir yapmadığım,sevdiğim çocuklarında bayilarak yediği pasta tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum.
  Yapımı kolay ve çok lezzetli.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😊


    Malzemeler :
Keki için :
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
yarım bardak sıvı yağ
yarım bardak süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Krema malzemeleri
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı margarin
1 paket sade kremşanti

Arası için :
2 adet Muz

Yapılışı :
İlk olarak kreması ile başlayabilirsiniz.
Süt şeker un nişasta ocağı alınır.Sürekli karıştırılarak orta ateşte pişirilir.Muhallebi kıvamı almaya başladığında altı kapatılır soğumaya bırakılır. Ilık hale gelen muhallebiye margarin vanilin eklenir karıştırılır. En son kremsanti toz halinde eklenir ve muhallebi hazırlanmış olur.

  Keki için,  yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır diğer Malzemeler un ve kabartma tozu hariç karıştırılır. En son un ve kabartma tozu bit kapta karıştırılır ve karışıma ilave edilir. Yağlanmış unlanmis kaliba alınır be önceden ısıtılmış 170 derece firinda ilk 20 dakika kapağı hiç açılmadan pişirilir. Yaklaşık 35 -40 Dakika fırına göre değişebilir pişmeden süresi 30 dakikadan sonra kontrollü olarak pişirilir ve soğumaya bırakılır.
     Kekimiz soguduktan sonra üstten 3/1 i olacak sekilde üstü kesilerek alınır ve el yada Mikser yardımı ile iyice ufalanır.
    Kestiğimiz kekin alt tabanı krema yla kaplanir. Bu sırada 2 adet muz uzunlamasina boydan 3 er parçaya bölerek krema nın üzerine koyulur. Üzerine bir miktar daha krema koyulur ve ufalanmış hale getirdiğimiz kekimizle pastamizin üstü iyice kapatılır.