Daha önce verdiğim şeker hamuru yapımı tarifimi ile yaptığım ilk şeker hamurlu pastam.
Malzemeler :
Keki icin:
3 yumurta
3 Türk kahve fincanı şeker
3Türk kahve fincanı un
3 yemek kaşığı ılık su
1 paket kabartma tozu
Arası ve üstüne sürmek icin:
1 paket sade kremşanti
Keki ıslatmak için :
1 su bardağı ılık süt
Yapılışı :
Kremşanti paket üzerindeki ölçüde hazırlanır dolaba kaldırılır.
Keki için yumurta su ve şeker 5 dakika çırpılır ayrı bir kapta kabartma tozu un karıştırılır elenerek yumurta ve şekere eklenir.5 dakika daha çırpılır yağlanmış heryeri unlanmis kelepçeli kalıba dökülür.Kalıbin kenarlarini yaglamiyoruz yoksa kek kabarmiyor.Önceden ısıtılmış 170 derece firinda kontrollü olarak pişirilir. Pişen kekimiz soguduktan sonra ortadan ikiye kesilir.1 bardak süt ile ıslatılır.Alt taban kremşanti ile kaplanir.İçine dilerseniz findik çikolata meyve ekleyebilirsiniz.Üst katı da kremşanti ile kaplanir.Bir süre dolaba kaldırılır.Kremsanti sertlestiginde bir Merdane yardımı ile açılmış şeker hamuru ile pastanın her yeri kaplanir.Süsleme için şeker hamuru ile çeşitli şekillerde süsleme yapabilirsiniz.Umarım beğenirsiniz.😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder